パラっとかんたん☆鍋炊きチャーハン
Description
鍋炊きでパラっと仕上げたかんたんチャーハン☆炊飯型なので、何かを作りながらついでに用意できる一品です♪
材料
(3~4人分)
2合
ごま油
大匙1
にんにく(芽を取り、みじん切り)
1かけ
生姜(皮を剥き、みじん切り)
10g
1/4本
2個
塩
少々
■
【調味料】
2カップ
酒
大匙1
醤油
大匙1
フレンチドレッシング(http://cookpad.com/recipe/2081625 参照)
大匙1
鶏ガラ(顆粒)
大匙1
塩
小匙1
■
【具材】
1/8本
茹で鶏(小・角切り)
50g
■
【仕上げ】
黒胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
■ 具材は茹で鶏を使っていますが、お好みで変更してOKです。先に準備しておき、ご飯の余熱で温めるイメージです。
■ ⑤の工程は卵の状態を見て適時調節しましょう。
■ 鍋炊きは、炊飯器よりも炊きあがりも早く、お米粒が立ちやすいです♪
■ ⑤の工程は卵の状態を見て適時調節しましょう。
■ 鍋炊きは、炊飯器よりも炊きあがりも早く、お米粒が立ちやすいです♪
このレシピの生い立ち
何かを作りながら、かんたんにチャーハンを準備できないかなと思い、「置く」工程を中心にしたレシピにしてみました☆