手作り☆梅わかめじゃごまおかかふりかけ

手作り☆梅わかめじゃごまおかかふりかけの画像

Description

手作りで安心おいしいふりかけです
体にやさしい物だけ集めました
熱々ごはんに、混ぜこんでおにぎりにどうぞ♪

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とちりめんじゃこを入れ、弱火で5分炒り、キッチンペーパーの上にじゃこを広げ油をきりながら冷ます

  2. 2

    乾燥わかめを袋の上からすりこぎなどで叩いて、細かく砕く
    細かさはお好みで♪

  3. 3

    2をボウルに移し、種子を除いた梅肉を加える
    スプーンでわかめ全体が梅肉でしっとりするまで、梅肉を潰しながらよく和える

  4. 4

    3に1、ごま、かつおぶしを加え、更に全体を良く混ぜる。出来上がり♪
    ごはんに乗せたり、混ぜこんでおにぎりにどうぞ

コツ・ポイント

砕いた乾燥わかめがしっとりするまで梅肉で和えることかな?
出来上がりは冷蔵庫で保存してください

このレシピの生い立ち

色が悪くなった梅干し、捨てるのはもったいない!から
レシピID : 2249794 公開日 : 13/06/08 更新日 : 13/06/11

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