お弁当に「ひとくちお好み焼き」っぽいモノ
Description
(。・ω・)σ 「玉子焼きを焼くのが面倒!」って時はレンジでチン!の手抜き玉子焼き。
ソースと鰹節で小細工してね。
ソースと鰹節で小細工してね。
材料
(お弁当2人分)
作り方
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1
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器にラップをし、卵を割り入れて溶きます。
(ラップしてないと玉子が器にベッタリこびり付きます)
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2
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周りのラップをかぶせずに広げたまま加熱します。
500Wのレンジだと40秒位で周りだけ固まった写真の状態に→→
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3
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固まったフチ部分をお箸で真ん中に寄せ、再びレンジで加熱すると→→
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4
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玉子焼きっぽいモノができます。これを4つに切ります。
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5
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カップを2個用意。それぞれに2つ入れて、マヨネーズ・ソース・鰹節をかけて味付けをして完成。
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6
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千切りキャベツ&紅生姜を入れるとお好み焼きらしさが増しますね。
混ぜ物がある場合はレンジ加熱も長めになります。
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7
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ランチに!
【お好み焼き風・白菜の玉子焼】
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8
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【レンジで作る焼きタラコ】
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9
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【ツナご飯】
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麺つゆ&醤油だけの簡単味付け!
だけど絶対に美味しいよ(・∀・)
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10
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簡単お弁当用煮物!
【薩摩揚げ (野菜天)の甘辛 煮】
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11
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お弁当に冷めても美味しいんです♪
【舞茸・シメジの和風グラッセ】
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コツ・ポイント
平たいお皿よりも、フチのある器で作った方が玉子に厚みがでます。
ペラペラよりも食べごたえが出るので、是非厚めにして下さい。(うちの器は直径8cmです)
混ぜ物がある時は加熱はちょっと長くなります。
ペラペラよりも食べごたえが出るので、是非厚めにして下さい。(うちの器は直径8cmです)
混ぜ物がある時は加熱はちょっと長くなります。
このレシピの生い立ち
玉子焼きが面倒・・・って時の思いつき。
吉野家の牛丼をテイクアウトした時の紅生姜、コレに使います。
カレーで余った福神漬けを入れても美味しいです。
吉野家の牛丼をテイクアウトした時の紅生姜、コレに使います。
カレーで余った福神漬けを入れても美味しいです。