チャイTea☆パウンドケーキ♪
Description
スパイスの風味と紅茶香るケーキはまさにチャイティー☆私のお気に入りレシピです(*^^*)
由起丸
材料
（21cmパウンド型1個）
150g
150g
卵 M
3個
200g
小さじ1
◎シナモン
小さじ1
◎オールスパイス
小さじ1/2
大さじ3
3P(6g)
作り方
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1
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卵は室温に戻し、溶いておく。
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2
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紅茶葉はミルミキサーで粉砕しておく。
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3
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☆を合わせ、レンジで30～40秒ほど加熱。煮出しておく。煮出しすぎるとふきだしますのでよく見ていてください。
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4
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バターをクリーム状にすり混ぜる。
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5
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ブラウンシュガーを3回に分けて加えその都度すり混ぜる。
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6
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卵を8回くらいに分けて混ぜその都度すり混ぜる。最後多少分離しても大丈夫。
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7
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◎を振るいながら加えさっくり混ぜ合わせる。つややかな生地ができました。
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8
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最後に3の煮出した紅茶葉を2～3回に分けて加える。
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9
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生地を両端にこすりつけるようにしてシートをしいた型に入れる。170度に予熱していたオーブンで１時間ほど焼く。
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10
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焼き始め10分くらいで中心に線を入れると真ん中でぱっくり割れます。
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11
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お好みでさらにシナモンを振りかけて食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
バターをクリーム状に刷り混ぜる時点からしっかりふわふわになるように混ぜて下さいね☆
このレシピの生い立ち
紅茶だけでなく、スパイスのきいたチャイをケーキしたいと思って作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
由起丸
