枝豆とコーンの冷製ポタージュ

枝豆とコーンは、加熱済みの、余ったものを使っています。量にして2つあわせて100グラムに満たない量です

じゃがいもはよく洗い、皮のまま十字に切れ目をいれ、たまねぎは半分に切って、材料が浸かるぐらいの量の鍋にかけます

水のまま中火で加熱を始め、蓋をして、沸騰したら弱火にし、10分～15分ほど、じゃがいもの皮がめくれるまで茹でます

程よくスープ上になったら、さらにじゃがいもを加えて攪拌します

容器にいれ、食べるまで、1時間ほど冷蔵庫で冷やしておきます

食べる直前に、牛乳をさらに加え、塩で味を調えます。