トマトときゅうりの冷製味噌パスタ

沸騰したお湯でトマトの皮を湯むきし、１２㎝角にカットする。

きゅうりは縦半分にカットして斜め薄切りにする。塩少々（分量外）で塩揉みし、水気を絞っておく。

ボールに、味噌とハチミツ、油、塩・胡椒を入れる。

沸騰したお湯に１％の塩（分量外）を入れ、カッペリーニを表示時間通り茹でる。ザルにあけて水洗いし、氷で締めて水気を拭く。

４に５を入れて混ぜ合わせる。塩・胡椒で味を調える。お皿に盛りつけ、大葉をのせる。