女子人気絶対!!!もやしとエノキの卵炒め

もやしは洗って水分を切る。エノキは石づきを切って、適当な大きさに割く。

オリーブオイルを入れてフライパンを熱し、温まったら1を入れて中火で2〜3分炒める。

全体が少ししなっとしたら、火を止めて塩コショウをして軽く混ぜ、とろけるチーズ一掴みを加える。卵も直接割り入れる。