とろとろ半熟卵のオムライス の画像

Description

とろとろオムライスです!!
具材やトッピングも(自分なりに)アレンジしました(笑)
なので是非作って見てください♡

材料 (3人分)

3杯
2/1本
2/1本
チャーシュー
5きれ
6個
ケチャップ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    チャーシューをみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    にんじん、玉ねぎも同じようにみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    油を薄~くひき、よくなじませます。

  4. 4

    写真

    玉ねぎ、にんじん、チャーシューをよく炒めます。飴色になったら火を止めます。

  5. 5

    写真

    ご飯とケチャップを入れてぱらぱらとなるまでよく炒めます。

  6. 6

    写真

    卵を泡だて器でよく泡立てます。

  7. 7

    写真

    油をひいてよく温めて、半分の量の卵をかき混ぜます。半熟になる前に火を止めます。

  8. 8

    写真

    炒めなかった方の卵と混ぜて少し冷まします。

  9. 9

    写真

    フライ返しで返してご飯の上にのせます。

  10. 10

    写真

    完成!!!お好みでケチャップをかけてください。

コツ・ポイント

9番の過程では炒めすぎないことが大切です。
やりすぎたと思ったら一度火を消して焼きます

このレシピの生い立ち

急に食べたくなって...
レシピID : 2254670 公開日 : 13/06/17 更新日 : 13/08/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ragiragi
安定した味

つくれぽありがとうございます♫半熟卵がとろとろで美味しそう!

初れぽ
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ワカジェ
肉団子で次回はチャーシューで。具は無限大かも。アイデアありがとう

ありがとうございます!初めて頂いたつくれぽなので嬉しいです♡