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チャーシューをみじん切りにします。
にんじん、玉ねぎも同じようにみじん切りにします。
油を薄~くひき、よくなじませます。
玉ねぎ、にんじん、チャーシューをよく炒めます。飴色になったら火を止めます。
ご飯とケチャップを入れてぱらぱらとなるまでよく炒めます。
卵を泡だて器でよく泡立てます。
油をひいてよく温めて、半分の量の卵をかき混ぜます。半熟になる前に火を止めます。
炒めなかった方の卵と混ぜて少し冷まします。
フライ返しで返してご飯の上にのせます。
完成!!!お好みでケチャップをかけてください。
つくれぽありがとうございます♫半熟卵がとろとろで美味しそう!
ありがとうございます!初めて頂いたつくれぽなので嬉しいです♡