オニオンスープ★カレーと作れば一石二鳥！
Description
気長に作った方が美味しいオニオンスープは，単品ではなく，炒めた玉ねぎが必要なカレーやシチューのときに一緒に作りましょう！
反省堂書店（のぐち）
作り方
コツ・ポイント
★にんにくの投入は玉ねぎが茶色くなってから！最初から入れてしまうと焦げでしまい，玉ねぎまで焦げ茶色に染まってしまいます（泣）。
★炒める工程も煮る工程も，時間をかければかけるほど美味しくなります。一晩おくと味が浸みて最高！
★炒める工程も煮る工程も，時間をかければかけるほど美味しくなります。一晩おくと味が浸みて最高！
このレシピの生い立ち
我が家では，カレーライスの日は【同時に】このオニオンスープを作っています。カレー用（4人分）の玉ねぎ2個を炒め終わったら，そのうち1/4を鍋から没収。隣のコンロで気長にオニオンスープを作っています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
反省堂書店（のぐち）
