夏の美肌に♡アボカドキムチ豆乳冷製パスタ

夏の美肌に♡アボカドキムチ豆乳冷製パスタの画像

Description

美味しく食べて綺麗に!
コク旨のスープにアボカドのまろやかさ♪
少しピリ辛で夏にピッタリなスープパスタです

材料 (1人分)

80~100g
◆豆乳(又は牛乳)*冷えた物
1カップ
◆すり胡麻
大さじ1
◆味噌
大さじ0.5
◆白だし醤油
大さじ0.5
◆鶏がらスープ(顆粒)
小さじ0.5
◆にんにく(すりおろし)
適量(好みで)
大さじ2位(適量)
0.5個
蒸豚・蒸鶏・ハム・焼豚など好みで
適量
トマト・キュウリ・レタスなど好みで
適量
仕上げに適量
ラー油・一味など
好みで少々

作り方

  1. 1

    たっぷりの湯を沸し、レシピ分量外の塩を入れ、パスタを表示より1分くらい長めに茹でる

  2. 2

    写真

    ◆をあわせてスープを作る
    味噌の塊りがないようによく溶きあわせる
    好みでキムチの汁を少々入れる

  3. 3

    スープはパスタが茹で上がるまで冷蔵庫で冷やしておく

    お好きな具を準備する
    アボカドは小さめに。キムチは食べ易く切る

  4. 4

    パスタが茹で上がったら冷水(氷水)で麺をしめ、しっかり水気を切る

  5. 5

    写真

    器にパスタを盛り、つめたく冷やしたスープをかけて材料をトッピングする
    (うどんや素麺でもよくあうスープです)

  6. 6

    ※男性向けにニンニクチップをトッピングするとウケが良かったです^^

  7. 7

    写真

    レシピID : 1920426

  8. 8

    http://cookpad.com/articles/8071
    クックパッドニュース掲載有難うございます

コツ・ポイント

(具に:ささ身蒸し)
ササミ1本に対し小さじ1の酒を振りレンジ加熱すると簡単。ささ身に包丁や鋏でところどころ切り目を入れると加熱も早いです
蒸し汁も捨てずにスープに入れて下さいね
*辛党の方は一味やラー油、コチュジャン等を
プラスして下さい

このレシピの生い立ち

レシピID : 1920426のスープをベースに作ってます
コクのあるスープはキムチとアボカドと相性が良く女性だけでなく男性にもうけが良かったので

*麺とスープを半分くらい食べたところでアボカドを潰しラー油を入れるのが好きです^^
レシピID : 2255536 公開日 : 13/06/14 更新日 : 17/07/14

このレシピの作者

putimiko

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極稀にレシピの変更や追記もあります、
お手数ですが最新のものをご確認戴けるとありがたいです<(_ _)>

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Tsumu♡高1
ひやむぎで!夏のランチにピッタリの味でとても美味しかったです\(^o^)/家にある材料で簡単に作れるところも良いですね!
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オレマリ2010
ランチに☆さっぱりと頂けて、美味しかった♪ご馳走様でした!
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noriko912
お元気ですか?暑い夏に冷製パスタ最高だね!!
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YUKIKOblue
アボカドのパスタも美味しかったです!

素敵なつくれぽ有難うございます♥️掲載が遅くなりすみません♪