お酢 de 鶏肉と卵のさっぱり煮★
みーねえさん★
作り方
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1
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茹で卵を作り、殻をむいておく。
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2
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フライパンに油を熱し、手羽元の表面を軽く焼き付ける。
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3
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玉ねぎを6等分／個の串切りにし、②に入れる。
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4
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★を入れ、15分ほど煮る。そこに①の茹で卵も入れ、5分ほど煮る。
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5
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茹で卵を半分に切り、煮汁と共に器に盛る。千切りにした大葉を添える。
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コツ・ポイント
難しい事一切なし！鶏肉を焼き付けたら煮汁の材料を投入して煮るだけ～♪
このレシピの生い立ち
夏バテ対策として食欲のない時でも食べられそうなお酢の煮物を、ごはんがすすむように若干濃いめにアレンジ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
