ポピーシードのほんのり♪オレンジヨーグルトマフィン♪

ポピーシードのほんのり♪オレンジヨーグルトマフィン♪
ほんのりオレンジの香りとポピーシードのプチプチがおいし~。

材料 (5cmマフィン6個分)

無塩バター
60グラム
砂糖
50グラム
1個
70グラム
オレンジの皮摩り下ろし
1個分
オレンジの絞り汁
大さじ2
★薄力粉
130グラム
小さじ1・1/2
★ブルーポピーシード
大さじ1

1

卵・バター・ヨーグルトは常温に戻しておく。★は合わせてふるっておく。オーブンは180℃に予熱

2

ボウルにやわらかくしたバターに砂糖を白っぽくなるまですりまぜる。続いて卵を2・3回に分けてまぜる。ふわっとするまでよくまぜる。

3

水切りヨーグルトをいれ、よく混ざったらオレンジの皮・絞り汁を混ぜる。

4

ふるった粉類をへらでさっくりきるようにまぜる。

5

180℃のオーブンで25~30分きつね色に焼いてできあがり~。

6

コツ・ポイント

中に牛乳で柔らかくしたクリームチーズを入れて焼いてもおいし~ですね!

このレシピの生い立ち

ヨーグルトのマフィンがつくりたかったので・・・。
レシピID : 225753 公開日 : 05/11/12 更新日 : 05/11/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/12/16

写真

ヨーグルトとオレンジのさわやかなマフィン。美味しく頂きました!

国周07

つくれぽうれしいですwありがと!さっぱりでおいしいですよね♪

07/05/31

First tsukurepo mark
写真

オレンジの香り豊かで幸せな気持ちになれるマフィンです。美味しい♪

フランボワーズジャム

ありがとうございます!ポピーシードとオレンジが合いますよね!

フランボワーズジャム 2007年05月31日 22:01
おじゃまします☆

こちらのマフィン、以前から作りたくてずっと気になっていました。
そして今日、やっと作る事ができました(^^)
オレンジの瑞々しい香りいっぱいで甘さは控えめ☆
手作りならではの美味しさに満ち溢れていました。
このマフィン、かなり気に入りました!
自分がママだったら、我が子のおやつに作って食べさせたい…そんな味です♪