豚肉の照り焼き丼

大葉は縦半分に切ってから千切りにし、水にさらし、ザルにあげておく。

キャベツは太目の千切りにして、シリコンスチーマーに入れ、電子レンジ500wで2分加熱する。
※しんなりすればOK

*の照り焼きダレを合わせておく。

丼にごはんを盛り、その上にキャベツをのせておく。

肉が焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取る。

フライパンに照り焼きダレを入れ、お肉に絡めながら、好みの濃度に煮詰める。