野菜いっぱいロール(Ｈ.Ｂ.使用)
うーたとアリス
作り方
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1
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パン生地を作る。
Ｈ.Ｂ.にパン生地の材料を全て入れて生地を作る。
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2
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生地を作っている間に巻き込み用の具を用意する。
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3
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玉葱、パプリカは８mm角位にカットする。
いんげんは、さっとゆでて、８mm長さにカットする。
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4
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生地ができたら、取り出し、ガス抜きして、丸め直し、ぬれぶきんをかけて、１０分休ませる。(ベンチタイム)
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5
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台に打ち粉をして、生地のとじ目を上にして置き、めん棒で、縦２４cm×横２４cmにのばす。
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6
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生地の上部２cmは何も置かないようにして、具材を全体に散らかすように置く。塩、こしょうを強めに振る。
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7
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手前から、カードを使って巻き、端をしっかりとじて、６等分に切り、カップに入れる。
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8
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仕上げ発酵を30分する。
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9
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１８０℃に予熱したオーブンで、１５分焼く。
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10
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完成＼(^o^)／
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
夏にピッタリな野菜いっぱいのパンが食べたくて、作ってみました＼(◎o◎)／！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
