チヂミ(野菜・塩こんぶ入り)
はーとねこ
作り方
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1
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チヂミの素。
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2
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ニラ葉３㎝くらいの長さに切る。
にんじん・キャベツは小さく切る。
じゃがいもは皮をむく。
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3
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じゃがいもはすりおろす。
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4
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ボールにチヂミの素・水・じゃがいものすりおろしを入れ混ぜる。
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5
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野菜・塩こんぶを入れる。
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6
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全体を混ぜる。
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7
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ごま油を適量ひいて、混ぜたものを丸くホットプレートにのせる。
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8
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両面焼く。
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9
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たれをつけて食べる。
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コツ・ポイント
じゃがいもをすりおろして入れたのは、モチモチとさせるためです。
このレシピの生い立ち
塩こんぶを入れてうまみを出したチヂミをつくろうと考えたから。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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はーとねこ
