梅しそ冷やしうどん
くまちゃん人間
作り方
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1
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梅は種を取り、梅肉をたたいてきざむ。
しそは千切りにし、しばらく水につけてからしぼる。
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2
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うどんをゆで、冷水でしめる。
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3
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めんつゆ:水＝1:2でかけつゆを作る。
水は氷を入れておくと冷たくてGOOD☆
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4
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お皿に盛り、ごまをふってつゆをかけたら出来上がり(^o^)
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コツ・ポイント
冷凍うどんを使うと、コシがあって良いです♪
このレシピの生い立ち
暑くて食欲がないときに作った、さっぱりした簡単冷やしうどんです☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
