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簡単♪アスパラ＆トマトのオニオンサラダ♡

簡単♪アスパラ＆トマトのオニオンサラダ♡の画像

Description

さっぱりとした、アスパラとトマトのオニオンサラダです♡
イタリアンドレッシングを使うので失敗なし～で簡単サラダ♪

材料 （4人分）

アスパラ
4本
トマト（小）
4個
玉ねぎ
1/2玉
☆オリーブオイル
大さじ2
☆イタリアンドレッシング
大さじ2弱
☆レモン汁
大さじ1
☆黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは、粗みじん切りにし、少量の塩で軽くもんで、5分ほど水にさらしておきます。

  2. 2

    水にさらした後は、玉ねぎを流水で軽くすすぎ、キッチンペーパーなどでしっかり水気を切ります。

  3. 3

    アスパラは、下部の皮をむき、食べやすい大きさにななめ切りにして塩ゆでします。

    トマトは2cm角くらいに切ります。

  4. 4

    ボウルに☆の材料を入れて混ぜます。

    アスパラ、トマト、玉ねぎを入れてよく和えて完成♡

  5. 5

    そのまま食べてもOKですが、時間があれば少し冷蔵庫で寝かせると味がなじんでおいしいですよ♪

  6. 6

    ☆2013.10.7☆
    「オニオンサラダ」人気検索でTOP10入りしました♬
    みなさん、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

☆玉ねぎとアスパラは面倒でもきちんと水気を切ったほうが水分が出なくておいしくできます♪

☆お好みですが、新たまねぎじゃない場合、水にさらしておかないと辛みが結構強く出てしまうかもしれません。

このレシピの生い立ち

ハンバーグ屋さんで出てきたトマトのオニオンサラダがおいしくって、家でなんとか再現してみたのがこのオニオンサラダです♡
レシピID : 2258869 公開日 : 13/09/13 更新日 : 13/10/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年10月21日
初れぽ
写真
じゅーに
簡単美味！玉ねぎはみじん切りじゃなく、スライスのが食べ易いですね

れぽありがとう♡スライスのが食べやすいし切るのも楽ですね～♬

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( )
ｋａｏｍａｍａ
簡単♪アスパラ＆トマトのオニオンサラダ♡
by ｋａｏｍａｍａ