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牛肉を一口大に切って、玉ねぎもスライスします
鍋に薄く油を引いて牛肉を入れて炒め、色が変わり始めたら玉ねぎ投入
玉ねぎがしんなりし始めたら、お水を入れて煮ます。
お湯が沸騰したらこまめに灰汁を取ります。
沸騰してから20分程たったら火を止め、ルーを投入。そのままお玉でゆっくりとかき回し、ルーを溶かします
もう一度火にかけ中火で15分。出来上がり。
つくれぽありがとうございます。とっても美味しそう!(^^)!