【お弁当】アスパラの醤油炒めの画像

Description

焦がし醤油風味でご飯が進む!
「あと1品・・・」
お悩み解消のおかずです。

材料 (1人分)

10g
10g
少々
鶏がらスープの素
小さじ1/2
醤油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    時短のためアスパラガスは1口大にして電子レンジで30秒する。

  2. 2

    人参は千切り、しめじは石突きをとってバラバラにする

  3. 3

    フライパンに油を熱し、アスパラ・人参を入れ、火が通ったらしめじもいれる。

  4. 4

    塩と鶏ガラスープの素で味を整える

  5. 5

    食材をフライパンの端に寄せ、食材にかからないように醤油をいれ、手早く混ぜる

コツ・ポイント

醤油を直接食材にかけずに焦がして風味を出す事によって少し違う味を楽しめます。

このレシピの生い立ち

楽しく美味しくお弁当を食べてほしいので、出来るだけ同じおかずが続かないように色々考えています。
レシピID : 2260687 公開日 : 13/06/21 更新日 : 13/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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kumikko♪
ほんだしで。椎茸で。黒っぽくなったけど味はよかったです!

つくれぽありがとうございます(*^_^*)