簡単☆人参とこんにゃくのきんぴら☆常備菜

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Description

お弁当のおかずやおつまみに〜☆

材料 (3人分)

1本
砂糖
大さじ1と2/1
醤油
大さじ2
40cc
ごま油
適量
七味or一味
お好みで

作り方

  1. 1

    ニンジンとこんにゃくを細切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油をひいて火にかけ、温まったらニンジンを中火で炒める

  3. 3

    ニンジンに油が馴染んだらこんにゃくを加え軽く炒め、砂糖を加え馴染ませる

  4. 4

    水と醤油を加え強火にし、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    お好みで七味or一味をかけて混ぜ、出来上がり☆

コツ・ポイント

七味唐辛子の方が山椒等の香りもありオススメです(^^)♪

このレシピの生い立ち

安くて沢山人参を買ったので。。。
人参の甘さとピリッと感が絶妙です♪
レシピID : 2260828 公開日 : 13/06/18 更新日 : 14/01/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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がんこママ♪
簡単でご飯に合う!!美味しかったです(^^)

作っていただいて嬉しいです!ありがとう御座います(o^^o)

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luciapyoko
お弁当や小腹のが空いた時に重宝してます!素敵レシピ(^○^)

素敵だなんて嬉しいお言葉!作って頂きありがとう御座います♪♪

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にゃまい
美味しくてご飯が進みました(^○^)

最近作ってないので作ります(笑)レポありがとう御座います♪

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あたむ❤189
蓮根入り〜作り置きにぴったり!おいしかったです〜

蓮根入り美味しそうですね(*^^*)シャキシャキ♪