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♢うまっ！！鯛のサラダ♢

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Description

ただ、ひたすら千切りをしてください♪♪

材料

鯛の刺身
500g
白ネギ
1本
ピーマン
3個
キュウリ
1本
人参
小 1本
赤パプリカ
半分(なくてもok)
大葉
3枚(なくてもok)
★砂糖
大さじ1
★酢
大さじ1
★醤油
大さじ1
★さしみ醤油
大さじ2
★山椒
小さじ1
★塩
小さじ1
★一味唐辛子
小さじ1/2
★ゴマ油
大さじ1
★ニンニクすりおろし
小さじ1/2
カシューナッツ
適量

作り方

  1. 1

    白ネギは、シラガネギにして水にさらし、他の野菜は、千切りにする。

  2. 2

    写真

    鯛の刺身は、薄くスライスにする。

  3. 3

    ★の調味料をすべて混ぜあわせる。

  4. 4

    カシューナッツは、袋に入れて、細かく砕いておく。

  5. 5

    あとは、お皿に盛りつけて、★のたれをかけて、召し上がれ☆☆☆

コツ・ポイント

お醤油は、普通の醤油とさしみ醤油(たまり醤油)の2種類を使ったほうがコクがでます。

お刺身を買った時、大根のつまが付いていたら、それも洗って水を切って使うと、いいですよ。

このレシピの生い立ち

このたれを蒸した白身魚にかけていたのですが、サラダにもかけてみたら、いけちゃいました♪♪♪
レシピID : 2261950 公開日 : 13/06/20 更新日 : 13/06/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2014年3月9日
写真
○mimimi○
おいしい！！(>_<)家族に大好評でした☆

初めまして☆嬉しいレポのお届け感激です♥コメも嬉過よ♪有難う

2013年12月23日
写真
hanaruna13
まゆさん、やっぱり美味しい♪定期的に食べたくなります！（≧∇≦）

うひょ〜ッ♥レポ嬉しいよ♬彩りも綺麗だわぁ。お酒進んだかな？

2013年10月24日
初れぽ
写真
hanaruna13
このタレ激ウマです*\(^o^)/* 野菜も多くて健康的♪

とても素敵なレポ☆嬉しいです♬美味しそう✿コメ♪大感謝です☆

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まゆディッシュ
♢うまっ！！鯛のサラダ♢
by まゆディッシュ