だだんだんケーキ
Description
だだんだんシリーズ。
お誕生日のデコレーションケーキです。
お誕生日のデコレーションケーキです。
risa松
材料
（直径18センチ丸型）
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スポンジ
90ｇ
３個
グラニュー糖
90ｇ
バター(無塩)
30ｇ
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デコレーション
生クリーム(動物性)47％
200mlを２パック
角用ポッキー、小枝チョコなど
４本
1パック
食用色素
写真参照
クッキー
なくてもＯＫ
メッセージプレート用ホワイトチョコ
１枚
目玉用マーブルチョコレート
ピンク２個
クッキー
作り方
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1
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170℃で３０分焼く。
生クリームはホイップしておく。（紫、ピンク、茶色のクリームも少量ずつ作る）
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2
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２枚にスライスし、生クリームと苺をサンドする（たっぷりめに）
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3
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土台のスポンジに生クリームを塗った後
茶こしでココア粉をふるう
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5
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目玉にマーブルチョコレートをのせる。
クッキーの裏側に生クリームをつけて貼る。
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6
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クッキーはレシピID : 2255627参照
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7
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角を挿しこむ
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8
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厚紙で枠を作り、ラップを張り付けたもので蓋をし、冷蔵庫で保存
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10
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色素はこちらを使いました。
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コツ・ポイント
ふるったココアパウダーの上に、生クリームを絞る時、粉とクリームがくっつかずコツがいります。（要練習♪）
色付け用のホイップクリーム（３色）は少量しか使いません。
メッセージプレートにはデコペンの方が書きやすいかも。
色付け用のホイップクリーム（３色）は少量しか使いません。
メッセージプレートにはデコペンの方が書きやすいかも。
このレシピの生い立ち
ばいきんまんの作ったメカ「だだんだん」。
息子のリクエストにこたえているうち、パン、クッキー、ケーキと増えていきました(*´ω`*)
次回は春から幼稚園に通い始めた息子のキャラ弁を作ってみたいと思ってます。
息子のリクエストにこたえているうち、パン、クッキー、ケーキと増えていきました(*´ω`*)
次回は春から幼稚園に通い始めた息子のキャラ弁を作ってみたいと思ってます。
