さっぱり＊なすとピーマンの煮浸し

なすは半分にして格子状に切り目を入れ、縦１/4にカットする。ピーマンも縦に1/4にカットする。

鍋に１と調味料を全て入れ、落し蓋をし蓋をして中火で５分位煮て完成です。

25.7.7「＊きゅうり・みょうが・なすの漬物＊」ID1901885も同時に２つ話題しました。ありがとうございます^o^

パプリカも加えたら彩り綺麗ですよ〜

「クックパッドの夏レシピ2022」に掲載して頂きました。これも皆さんのおかげですありがとうございました。