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★簡単★ナスと大葉の甘味噌焼き

★簡単★ナスと大葉の甘味噌焼きの画像

Description


旦那の大好物♪甘味噌が茄子と絡んで最高＼(^-^)／

材料

茄子
4本
大葉
10枚
塩
大さじ1
★味噌
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★みりん
大さじ1
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1



    輪切りにした茄子に塩をまんべんなく振って10分くらいおく。大葉は細切りにしておく。

  2. 2


    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  3. 3



    1の茄子を水洗いしたら、さっと水をきり、フライパンにごま油を引いて炒める。

  4. 4




    茄子がしんなりしたら、2を加えてよく混ぜる。

  5. 5


    最後に大葉を加えて、出来上がり♪

  6. 6

    2014.10.05皆様のおかげで話題入りしました！
    ありがとうございます(^-^)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち


茄子好きな旦那の為に考えました♪
レシピID : 2263643 公開日 : 13/06/21 更新日 : 14/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (17人)
2018年4月17日
写真
meise17
美味しかったです(^-^)

つくレポありがとうございます！美味しそう (о´∀`о)

2015年10月6日
写真
こうぶんママ
甘辛好きな旦那さんに好評！夏の定番にします♪

つくれぽありがとうございます！旦那様に好評との事で嬉しいです

2015年4月17日
写真
+スー+
味付けがすごく好み!冷蔵庫に大葉なくてもリピの予感です…(笑)

つくれぽありがとう☆大葉がなくても美味しいと思います！

2015年2月21日
写真
ダイチャンカナチャン
お弁当のおかずに作りました！美味しかったと喜んで貰いました！

つくれぽありがとうございます。喜んでもらえて嬉しいです！

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( )
花月　さくら
★簡単★ナスと大葉の甘味噌焼き
by 花月　さくら