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●の調味料を混ぜ合わせておく。
焼肉のたれを追加しているところ。丼にするので、調味料多めにしたため追加しました。好みによっては、入れなくてもOK。
なす・玉ねぎは薄切り。鶏むね肉はうすめのそぎ切りにしておく。
中華鍋(またはフライパン)にサラダ油を熱し、鶏むね肉を炒める。
なす・玉ねぎを入れて炒める。
なすが柔らかくなるまで炒める。(炒め加減は好みでOK)好みで塩・こしょうを少々ふる。
●の調味料を加えて、混ぜながら全体に味をからめる。
ごはんを入れた丼に盛り付ける。好みで、生卵をのせて、食べます。
つくれぽありがとう。作っていただきうれしいです。
つくれぽありがとう。又リピしてくださいね。
つくれぽありがとう。丼・簡単でいいですね。