タコとセロリのマリネの画像

Description

新鮮なタコに香りのいいセロリを合わせてすっきりと♪

材料

50g
3センチ
小1つ
1/2本
オリーブオイル
大さじ2
ホワイトバルサミコ
大さじ1
ケッパー
4粒
少々

作り方

  1. 1

    タコは薄切りにします。

  2. 2

    トマトときゅうりはダイス状に切ります。セロリは削ぎ切りにして、縦に細切りにします。

  3. 3

    ボウルにオリーブオイルとホワイトバルサミコを入れて混ぜ、半分に切ったケッパーと塩を入れます。

  4. 4

    3のボウルに1と2を入れ、混ぜて味をなじませたらできあがり!

コツ・ポイント

ホワイトバルサミコの代わりにライム、白ワインビネガーなどを使ってもおいしいです。
きゅうりは好みで皮をむきましたが、むかなくても彩りが美しくていいですね。

このレシピの生い立ち

精神を安定させるというセロリと、元気をくれるタコを合わせて作ってみました。酸味が食欲をそそります。
レシピID : 2265855 公開日 : 13/06/23 更新日 : 13/06/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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maezuchu
ホワイトバルサミコの甘みとケッパーのアクセントが蛸に絡んで美味しい♪
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maezuchu
ホワイトバルサミコっていいですね!さっぱりお洒落で美味しい!イタリアンのレパートリーメニューがまた増えました!
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はぐこ☆
簡単なのに美味しかったデス(///∇///)

ありがとうございます☆ちょっとした一品にこれからもぜひ♪

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りろくん
おいしい!レシピありがとうございます((^-^*)

作っていただいてありがとうございます♪おいしそうですねー♡