オクラとパプリカの彩りたまごキムチ炒め♪
ニコニコまっきー
作り方
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1
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オクラは（お好みで板ずりして）
ヘタを切り落とし
半分にななめ切り♡
パプリカはお好みの大きさに切る♪
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2
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フライパンに油を熱し、卵を炒め、一旦お皿に取り出す♪
もやしも炒め取り出す♪（卵と重ねてOK）
フライパンの汚れをふく♡
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3
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油を足し、パプリカを１～２分炒め
水（大さじ１）を入れ蒸し焼きにする♡
（お好みの固さまで！
１分～３分蒸し焼き♪）
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4
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３にオクラを足して炒め
水分飛ばし火が通ったら
＊を入れ
味を充分なじませてから
キムチを入れ
香ばしい感じまで炒める♪
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5
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卵・もやしをもどして、
全体的に、軽く混ぜて出来上がり♡
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3位ランキング
ありがとうございます♡
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マイキッチンのウリは美容、塩麹、黒酢、シナモン、塩昆布、切干大根、蓮根、長芋、アボカド、トマト、オクラ、セロリ、卵焼き♡
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ぜひマイキッチンものぞいてみてね
（●＾o＾●）
簡単時短レシピ多♡
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コツ・ポイント
手順４でしっかり味をなじませる♪
私はパプリカ好きなので大きめですが
味が染み込みにくいので
小さく切った方が食べやすいかも♪
キムチによっては
味見し薄ければ
オイスターソース小さじ１程度や
塩コショウを足して♪
濃ければ卵を増やして♪
私はパプリカ好きなので大きめですが
味が染み込みにくいので
小さく切った方が食べやすいかも♪
キムチによっては
味見し薄ければ
オイスターソース小さじ１程度や
塩コショウを足して♪
濃ければ卵を増やして♪
このレシピの生い立ち
栄養満点のオクラやパプリカを、チャチャっと、簡単に美味しく食べたくて♪
息子も大好きなレシピ！←たまご倍量がお気に入り(笑)☆
息子も大好きなレシピ！←たまご倍量がお気に入り(笑)☆
ニコニコまっきー
