残ったアヒージョで。リメイクパスタ

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Description

残ってしまったアヒージョ。そのまま温め直してもあまり美味しくないので、パスタにリメイクしてみました。

材料 (2人前)

アヒージョ(うちのアヒージョ レシピID : 2260119
適量
200
にんにく
1片
1/2個
★醤油
大さじ1
★ほんだし
小さじ1
100ml
★塩こしょう
適量

作り方

  1. 1

    アヒージョの残りは加熱すると固くなる魚介類だけ取り分けておく。

  2. 2

    小松菜(もしくはほうれん草)はサッと下茹でしておくか、レンジでチンしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れ弱火で軽く炒める。

  4. 4

    香りが立ったらたまねぎ(スライス)を加えて炒める。

  5. 5

    アヒージョの残り(魚介類以外)とプチトマト、★印を加えさらに炒める。

  6. 6

    パスタを茹でる。

  7. 7

    5を再び加熱して、残りの魚介類、小松菜、茹で上がったパスタを加え、ソースが絡まったら完成。

  8. 8

    お好みでバジルを添えてどうぞ。

コツ・ポイント

オリーブオイルの量はアヒージョの残り汁に合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

残ってしまったアヒージョを有効活用。
レシピID : 2269373 公開日 : 13/06/27 更新日 : 13/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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まる゜
味付けを参考にさせていただきました。とっても美味しかったです♬
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サバ先生
分かりにくいですが、タラ入りです 美味しく頂きました
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☆akiママ☆
残り物のアヒージョが美味しいパスタに♡ご馳走様でした

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけて嬉しいです。

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*なこ*
残ったアヒージョ、美味しく頂きました♪

つくれぽありがとうございます。喜んでいただけて嬉しいです。