家族が大喜び!簡単いかめしの画像

Description

☆めんつゆで簡単にできる、我が家の自慢メニュー

材料 (4人分)

CO・OPかつお風味つゆ2倍濃縮
大さじ2
2杯
茶碗2杯(約300g)
A
CO・OPかつお風味つゆ2倍濃縮
100ml
100ml

作り方

  1. 1

    <下準備>いかは足をワタごと抜き、軟骨を取り除き、胴の内側をきれいに洗い、水気をキッチンペーパーで拭く。

  2. 2

    いかは胴のみを使用する。ごはんとCO・OPかつお風味つゆ2倍濃縮を混ぜ合わせる。

  3. 3

    <作り方>いかの胴にごはんの半量を詰め、楊枝で止める。これをもう一つ作る。

  4. 4

    いかが入る大きさの鍋にAを入れ、強火にかけ、沸騰したら[3]を加え、途中上下を返しながら汁気がなくなるまで煮る(約5分)

  5. 5

    [4]の粗熱がとれたら、食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。

コツ・ポイント

いかは煮すぎると固くなるので強火で短時間で煮ましょう。詰めるごはんの量はいかの大きさによって調整しましょう。
いかめしを切り分ける際にごはんがバラバラにならない様、ごはんをきっちり詰めましょう。

このレシピの生い立ち

いかめしがご家庭で簡単につくれます♪
レシピID : 2269617 公開日 : 13/07/24 更新日 : 20/05/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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3匹の大ぶたママ
ご飯から作るとあっという間に出来てイイですね♡イカが柔らかく美味

もち米より手軽でいいですね☆おいしそう♪

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けけれれ
初イカめし‼成功しました。柔らかっかったです。

ありがとうございます☆とってもおいしそう♪

初れぽ
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★うに☆
超簡単で美味しい!目から鱗ですね(*pωq*)

初れぽありがとうございます☆とってもおいいそう♪