おからたっぷりゼリーフライ
フィノ
作り方
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1
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じゃがいもは蒸すか茹でるかレンジで柔らかくして潰します
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2
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玉ねぎはミジン切り、人参は粗ミジン（人参嫌いがいるため、そうでなければ短めの千切りでも）
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3
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すべての材料を混ぜあわせる、水で調整しながらまとめやすくなるようにこねる。
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4
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コロッケのように丸める。一口サイズに小さくしてもいいかも。
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5
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揚げる、衣がないので油っこくないです。
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6
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油を切ってソースにどぼんと絡める。
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コツ・ポイント
おからの水分量は結構違うのでまとまるように加減してください。うちはおからが冷凍庫に常備されてますよー。
このレシピの生い立ち
テレビで美味しいと言ってたので調べて(All About)作ってみたところ結構いけました、おから食べない旦那も言わないとわからなかったみたいです。材料の分量はうちで作りやすいものにしました。
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フィノ
