☆うちの邪道ナムル☆
作り方
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1
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ささみに軽く塩こしょうし、酒を軽くふりかけふんわりラップで500w2分チンしてあら熱を取っておく。
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2
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あら熱が取れたら手でささみを裂く。この時筋もとる。
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4
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野菜にささみを入れて混ぜる。調味料で味付けし、完成♡
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5
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☆調味料は自分好みで調整しながら味付けしてね♡焼き肉のタレは入れすぎると味が濃くなるので少しづつ入れるのがポイント!
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6
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☆ささみをチンするとき重ならないようにお皿において下さい。重なってるとうまくチンできません。
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7
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☆お肉も豚バラを細切りにして茹でたのを入れたり、もやし、人参、ほうれん草など何でも入れて作ってね!
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8
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☆我が家は子どもが居るので焼き肉のタレは甘口です。なので醤油で最後に味を整えます。タレにもよるのでそこは自分好みで♡
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コツ・ポイント
野菜の水気をしっかり切ることくらいかな?
このレシピの生い立ち
普通のナムルはあっさりしすぎなのか箸が進まない我が家の子ども達。でも、美味しく野菜食べて欲しい。そこで焼き肉のタレで和えてみたら… 想像以上のガッツキ♡やったぜい(≧▽≦)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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