わかめの混ぜご飯の画像

Description

懐かしのわかめごはん

材料

2合
1~2束
ひとつかみ
調味液A
90cc
味醂
10cc
薄口しょうゆ
10cc
砂糖
小さじ1~2
少々

作り方

  1. 1

    米2合をやや固めに炊く。

  2. 2

    塩わかめを水洗いし、絞る。みじん切りにする。

  3. 3

    わかめと調味液Aを火にかける。
    煮汁が少しになったら火を止め、荒熱をとる。

  4. 4

    炊き終わったご飯に、(3)と、ごまを混ぜる。

コツ・ポイント

わかめは煮汁を完全に飛ばさなくてもよい。

このレシピの生い立ち

「あと一品」が足りなくても、なんとなくよくなる。
レシピID : 2271573 公開日 : 13/06/29 更新日 : 13/07/03

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