夏野菜の揚げ煮浸し香りソルトで旨味UP！

茄子は水気をしっかりとって下さい。

揚げ煮びたし、たまには変わったおつまみにしたかったので、ハウス香りソルト＜ガーリック＆オニオン＞を使ってみました。
ガーリックとオニオン、あらびきブラックペパー、パセリなどに、旨みを加えた塩をバランスよくブレンドしてあるので、箸が進みます。