優しい味★圧力鍋で野菜たっぷりポトフ

優しい味★圧力鍋で野菜たっぷりポトフの画像

Description

圧力鍋で野菜をたっぷりポトフにしました。味付けは野菜の甘さを生かしてシンプルに♪

材料 (2~3人分)

2個
1本
1/4個
3カップ
■ローリエの葉
1枚
■顆粒コンソメ
大さじ1
■塩
小さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは4等分、人参は皮を剥いて乱切りで6等分、じゃが芋は皮を剥いて4等分、キャベツは芯を軸に3等分にする。

  2. 2

    圧力鍋に(1)と■の材料を入れて火にかける。5分加圧してから火を止め、自然冷却する。

  3. 3

    圧力鍋の蓋を開け、ソーセージを入れて再加熱したら出来上がり。

コツ・ポイント

ソーセージは先に入れると破裂するので最後に入れて下さい。素材の味を生かしているので、味付けはいたってシンプルです!

このレシピの生い立ち

じゃが芋、人参、玉ねぎがたくさんあって、カレーに飽きてしまって作りました。栄養たっぷりで身体に優しいです♪
レシピID : 2275210 公開日 : 13/07/03 更新日 : 13/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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はにわ店長
圧力鍋だと早い!ぱっとたくさん作れて助かりました!

つくれぽありがとう!簡単なのでまた作ってください(^_-)

初れぽ
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さいとんこれら
初ポトフです♩野菜を使いたかったので、このレシピに感謝です!

つくれぽありがとうございます!野菜いっぱいで栄養満点♪