いつもの常備菜　人参といんげんのごま和え

鍋に水と人参を入れ、火にかける。
沸いたらいんげんを加え、茹でる。
ざるにあけ、水を切る。

ボウルに和え衣の材料を入れよく混ぜる。野菜が熱いうちに和える。

荒熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。