夏に出番！鶏の醤油バターチャーハン

鶏肉の皮と脂身を取り除き、細切れにする。

材料の野菜を適当な大きさのみじん切りにする。

フライパンの少量の油をひき卵をスクランブルにする。

鶏肉を加え、軽く火を通してから野菜を全部入れて塩コショウしてよく炒める。

軽く温めたごはんを入れさらに炒める。

バターと醤油大匙一を加えさらに炒める。