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めんつゆでトロトロ‼揚げ出しナス

めんつゆでトロトロ‼揚げ出しナスの画像

Description

トロトロのナスにお出汁がしみて美味しい一品です（＾∇＾）

材料 （2人分）

ナス
2本
大根
10cm位
片栗粉
適量
大葉
3枚
めんつゆ
50cc位

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切り水にさらしアクを抜く

  2. 2

    大根はおろし、大葉は千切りにする

  3. 3

    ビニール袋に片栗粉と軽く水を切ったナスを入れフリフリ

  4. 4

    中火の油で5〜6分揚げる

  5. 5

    ナスが揚がったらレンジで温めためんつゆ、大根おろし、大葉をのせて出来上がり

コツ・ポイント

片栗粉はたっぷりめの方が美味しいです（＾∇＾）

このレシピの生い立ち

旬のナスを揚げ出しにしました(*^_^*)
レシピID : 2280815 公開日 : 13/08/05 更新日 : 13/08/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月26日
初れぽ
写真
すまっぱーこんぶ
初の揚げ出し茄子、上手く出来て良かったです(^^)

ありがとうございます♡

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☆☆メグ☆☆
めんつゆでトロトロ‼揚げ出しナス
by ☆☆メグ☆☆