味付けシンプル☆うまうま沖縄チャンプルー

ゴーヤを縦半分に切り、種と中綿を取って5mm程度にスライスする。
豆腐は水気を取り、適当な大きさに切っておく。

人参は短冊切り、ベーコンは2cm程度の厚さに切る。卵は割って溶いておく。

油を惹かずにベーコンをフライパンで炒める。

全体に火が通ったら、溶き卵を回し入れ、塩と味の素で味付けする。