天かまとなすの辛み炒め
Description
ピリ辛で、夏の暑さにピッタリです (*_*)
材料
(2人分)
天ぷらかまぼこ
2枚
2本
緑ピーマン or 赤ピーマン
2個
赤唐辛子
2本(好みで)
サラダ油
大さじ3
★塩、こしょう
各少々
★豆板醤
小さじ1
★甜麺醤
大さじ2
★酒
大さじ1
★薄口しょうゆ
大さじ1/2
★うまみ調味料
少々
作り方
コツ・ポイント
食感を味わいたい時は、炒め過ぎないように。。。
赤唐辛子は後から入れると辛みが弱まります。
ちょっぴり辛みが欲しい方は後から入れて、さっと炒めて下さい ❤❤❤
かまぼこの代わりに厚揚げや油揚げもいいですよ。
赤唐辛子は後から入れると辛みが弱まります。
ちょっぴり辛みが欲しい方は後から入れて、さっと炒めて下さい ❤❤❤
かまぼこの代わりに厚揚げや油揚げもいいですよ。
このレシピの生い立ち
暑い時はキッチンに立つのが憂鬱です。そんな時、ぱぱっと作れてピリ辛が良いですよね。
(*^_^*)
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