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簡単☆もやしの味噌マヨ和え

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Description

常備してある調味料だけでできちゃう☆安いもやしで食費節約♪あと１品という時に・・・

材料 （4）

もやし
１袋
油揚げ
１枚
三つ葉
適量
マヨネーズ
大さじ4
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    もやしは沸騰したお湯に入れ１０秒くらいで取り出す

  2. 2

    もやしを茹でたお湯で油揚げの油抜きをする

  3. 3

    油揚げ・もやしの水切りをし、油揚げを短冊きりにしてもやしと混ぜる

  4. 4

    三つ葉（水菜でも、貝割大根でもOK)を2ｃｍくらいの長さに切り③と混ぜる

  5. 5

    調味料を合わせて、和えれば出来上がり

コツ・ポイント

もやしは茹ですぎないのがコツです。シャキシャキした食感を残したいので、本当にお湯にくぐらせる程度で

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあったもやし、あと１品サラダ的な何かが欲しくて・・・お肉は冷凍庫にもないし油揚げで代用。ゴマドレッシングもなくて、適当に和えてみたら美味しく出来ました
レシピID : 2285137 公開日 : 13/07/13 更新日 : 13/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年7月16日
初れぽ
写真
ちびはち公
簡単で美味しい♡みどりはオクラで代用です♪

つくれぽありがとうございます☆夏はオクラも良いですね♪

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( )
＊＊anko＊＊
簡単☆もやしの味噌マヨ和え
by ＊＊anko＊＊