肉食中年男を黙らせるカリフラワースープ

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Description

野菜スープは見た目からして拒否する肉狂いの夫が二杯食べた、記念すべきスープ。

材料 (四人分)

中一個
中一個
500ml-1Lくらい
チキンストック
二個
100-150ml
塩コショウ
適量
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    カリフラワーを収穫。ザクザク切る。玉ねぎもじゃがいもも、ザクザク切る。小さく切る方が早くできます。

  2. 2

    野菜を鍋に入れ、ひたひたになる分量の水を加える。

  3. 3

    具が柔らかくなるまで煮たら、ハンドミキサーでガーッと混ぜる。

  4. 4

    チキンストック、クリーム、バター、塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

クリームを牛乳、バターをマーガリンで代用したら、コクがなくなること間違いなしよー!

このレシピの生い立ち

結婚して10年、肉狂いの夫をいつかギャフンと言わせてやると思い続けてきたわ、、。今日がその、ギャフン記念日よー!!
レシピID : 2286090 公開日 : 13/07/14 更新日 : 13/07/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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VivianTsai
旦那の為に作りました。ご馳走さま。

ありがとうございます。ご主人、黙りました?

初れぽ
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ひろぽんBXL
手軽に美味しいレシピですね。パンプキンにも応用できました!

ありがとうございます。私もカボチャでやってみますわ!