白菜と春雨の中華スープの画像

Description

白菜がたっぷり入った
とってもヘルシーなスープです。

材料 (4人分)

250g
1本
30g
刻みしょうが
一片
750cc
★中華だし
小さじ2
★塩
小さじ1
★こしょう
少々
★ごま油
小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を少し入れ弱火でしょうがを炒め、香りが出たら斜め切りしたちくわを炒める。

  2. 2

    ちくわが炒まったら★を入れ沸騰したら白菜を入れる。

  3. 3

    白菜がしんなりしたら春雨を入れる。

  4. 4

    春雨が柔らかくなったら水溶きかたくり粉でとろみをつける。

  5. 5

    仕上げにごま油を回し入れできあがり。

コツ・ポイント

春雨は時間がたつとふやけるので注意してください。

このレシピの生い立ち

ダイエットスープとしてもいいですね。
レシピID : 2286719 公開日 : 13/07/15 更新日 : 13/07/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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terakooo
濃いめが好きなのでウェイパー追加しちゃいました。旦那お気に入り♪

お好みで濃さを変えるといいですね。また作ってくださいね

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なつき☆ミ
野菜とワカメ追加しちゃいました(^^; 簡単美味♡レシピに感謝☆

かさましですね。我が家でもしますよ(笑)

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こうへい1206
ちくわなしですが、春雨効果で少食次男がおかわり^ - ^感謝♪

中身はお好みで変えてもGOOD!春雨は食べやすいですよね

写真
りんばたまま
ちくわが無かったけど、コーンをプラス♪美味しかったです!

コーンでもピッタリ合いますよね~おいしそうです