ビールがすすむ♪簡単♫イカの味付き天ぷら
JACK0904
作り方
-
-
1
-
イカを食べやすい大きさに切って耐熱皿に入れめんつゆをかけて混ぜ、レンジで30秒チンする。
-
-
-
2
-
ボウルに☆を入れて天ぷらの衣を作り、汁気を切った１を入れて衣をつけ、180度の油で揚げる。
-
コツ・ポイント
●イカはなんでもいいですよ。
●めんつゆの分量はお好みの味の濃さで！
●イカの皮を取れば油がハネないのですが、面倒なのでエイヤッ！でいきましょう！※ただし火傷の責任は負いかねます（笑）
●「天ぷら粉」を使えばより簡単です♪
●めんつゆの分量はお好みの味の濃さで！
●イカの皮を取れば油がハネないのですが、面倒なのでエイヤッ！でいきましょう！※ただし火傷の責任は負いかねます（笑）
●「天ぷら粉」を使えばより簡単です♪
このレシピの生い立ち
昔よく通った居酒屋のゲソ揚げが美味しくて、簡単にできるように再現してみました。
JACK0904
