簡単材料少なく大根と油揚げと豚肉の炒め煮
りりり～ん
作り方
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1
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大根と油揚げと豚肉は千切りにします
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2
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鍋に油を入れて生姜を入れて豚肉を炒めます。
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3
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豚肉の色変わったら大根を炒めます。
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4
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大根が柔らかくなったら油揚げを炒めます。
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5
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炒めたら、本だし、お酒、みりんを入れて炒めます。
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6
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隠し味にお酢入れます。
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7
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お醤油を入れます
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8
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少し炒めて
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9
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器に盛り最後にゴマをかけて出来上がり～(*^^*)
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10
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2013年10月11日カテゴリー『大根』で登録されました(*^^*)ありがとうございます～(*^▽^*)
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コツ・ポイント
コツは炒め煮なので軽く水分を飛ばすような感じで
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです。最後にかけるゴマがおいしいよー(*≧∀≦*)
りりり～ん
