豚しゃぶ肉のつるりんニンニク醤油炒め♬

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Description

片栗粉でまぶしたお肉は固くならず、つるんとした食感で楽しめるよ♬

材料

80g
大1
ごま油(炒め用)
大1/2
塩胡椒
小1/4
醤油
大1
にんにく(チューブ)
小1/2

作り方

  1. 1

    写真

    隠元の端を切り落とし5㎝ほどに切る

  2. 2

    写真

    鍋に水(分量外)大さじ2を入れ隠元を水が無くなるまで弱火で蓋して蒸す

  3. 3

    写真

    その間に肉に片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    水分が無くなった所でゴマ油・ニンニク・肉を加え中火で炒め、仕上げに塩胡椒と醤油を加えて出来上がり!

  5. 5

    写真

    召し上がれ❤

コツ・ポイント

にんにくが苦手な方は生姜でも美味しいですよ♬

このレシピの生い立ち

とにかく肉をこよなく愛する愛娘のお弁当には・・
白いご飯の上に肉をのっけてました。
んーーー。
オヤジ弁当のような・・。
そして食べているのは女子高生・・。
懐かしいね!
レシピID : 2290778 公開日 : 13/07/22 更新日 : 13/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (1人)
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トクライ
今回もまたお弁当でお世話に!そしてmy朝ごはん♬元気もりもり!

わぁこんばんわ!旦那さん弁当?いつもお疲れデス✿エライな~♬

初れぽ
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トクライ
レシピ生い立ち拝見☆私も肉をこよなく愛する夫の弁当に!旨いっ!!

へへ(笑)肉は笑顔の魔法よね♬旦那さんお弁当美味しそーッ