子供も大喜び☆なすのはさみ揚げ☆

玉ねぎ・ミョウガ・椎茸・大葉をみじん切りにする

ひき肉に少し多めに塩・胡椒をしてから手で練る

1と卵を入れて混ぜる※ここでは卵1個です！

スプーンで３を入れる

海苔を半分に切って、のせたら小麦粉をふるう

小麦粉を手でまんべんなくつけたら、溶き卵→パン粉の順につける

油で揚げて、大根おろし、万能ネギをのせてポン酢をかけたら出来上がり