さっぱりで絶品、鶏からのみぞれ和え

さっぱりで絶品、鶏からのみぞれ和えの画像

Description

揚げたてはもちろん、残った唐揚げでもさっぱり、美味しく頂けます。

材料 (4人分)

4個
5センチ位
10枚
めんつゆの素
適宜

作り方

  1. 1

    めんつゆの素で天つゆより薄め位の濃さのつゆを400cc位作り、鍋であたためておきます。大葉は千切りにします。

  2. 2

    いつもの唐揚げ、野菜の素揚げを作ります。

  3. 3

    写真

    唐揚げ、素揚げ野菜をお皿に盛り付け、
    暖めたお出汁をかけ、大根おろし、大葉の千切りをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

コツなんて全く無し!
普段の唐揚げ、素揚げ野菜でいいです。
素揚げの野菜は、何でもOK。でも大葉は欠かせません。

このレシピの生い立ち

どこかのファミレスにあったような…おだしの味を思い出し思い出し作ってみました。
夏にはさっぱりして食欲が増しますよ。
揚げるのに夢中で、写真撮り忘れてしまいごめんなさい。
レシピID : 2292714 公開日 : 13/07/22 更新日 : 16/11/23

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