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甘長とうがらしと挽肉の甘辛胡麻みそ♪

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Description

この季節たくさん出ている甘長とうがらしと挽肉をピリっと甘辛く♪おにぎりにもおいしいよ！冷奴やラーメン・冷麺に乗せても☆

材料

甘長とうがらし（万願寺でもＯＫ）
１パック
豚挽肉
80ｇ～
■ ☆調味料
豆板醤
小さじ２
コチュジャン
大さじ１
砂糖(三温糖)
小さじ１～
醤油
小さじ１～
すり胡麻（白）
好みで
炒り胡麻（白）
好みで
鷹の爪(小口切り)ｏｒ一味
なくてもＯＫ

作り方

  1. 1

    甘長とうがらしはヘタと種を取って輪切りにする

  2. 2

    フライパンに挽肉を入れて炒め、色が変わったら豆板醤とコチュジャンを入れて炒りつける

  3. 3

    ②がよく混ざったら残りの調味料も入れて煮詰める

コツ・ポイント

胡麻が大好きなので結構入れますが、お好みにしてください！
挽肉は好きな分量で☆

ID2291058に同じレシピを載せてしまったので１つにまとめました！印刷された方ごめんなさい！(レシピは一緒ですのでそのまま使ってください！)

このレシピの生い立ち

母がよく暑い夏に作ってくれました！豚肉が入るので栄養もＧＯＯＤ！よん☆
レシピID : 2295406 公開日 : 13/07/24 更新日 : 13/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年9月6日
写真
いとしのせん
伏見甘長唐辛子で作りました｡ピリッと甘辛で食欲がでます！

つくれぽありがとうございます... 伏見甘長唐辛子なら旨味もいっぱいだったでしょうね✩.*˚

2020年8月26日
写真
ちゃちゃまる26
甘辛ミンチがご飯に合いますね♡♡息子がご飯に乗せてモリモリ食べてました(*´艸`*)笑
#ご飯に合う

つくれぽありがとうございます... おぉ！ご飯に乗せてモリモリ✩.*˚いっぱい食べてね♡

2016年9月27日
写真
0sayu
作り置きにぴったり◎みんなが大好きな味付けでおいしかったです♪♪

つくれぽありがと!作り置き便利よね*気に入ってもらえて嬉し！

2015年10月9日
写真
megmicky
万願寺とうがらしで♪ピリッとご飯の進むお味付け美味しかったです♪

つくれぽありがと♪ご飯が進みますよね>^_^<ピリッとね♪

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