がんものシンプル煮の画像

Description

お酒のあてに、ごはんのおかずに手軽に加えられるシンプルメニューです。

材料 (2人分)

6〜8個
2枚
200ml
本つゆ(3倍濃縮)
大さじ2

作り方

  1. 1

    水と本つゆを混ぜて一煮立ちさせ、がんもどきを加える。

  2. 2

    がんもどきを時々ひっくり返しながら、水分が1/3程度になるまで弱火で煮込み続ける。

  3. 3

    お皿につゆごと盛りつけ、千切りにした大葉を飾って完成です(^^)

コツ・ポイント

本つゆの代わりに白だしを使えば上品な味になります。

温かいままはもちろん、冷やして食べてもおいしいですよ♪

煮込んでいる間に他の料理を作れる、便利なながらメニューの1つです(^^)

このレシピの生い立ち

もう1品欲しいな〜、でもあまり手をかけたくないな〜という気持ちが生んだ1品です(^^;
レシピID : 2297037 公開日 : 13/07/26 更新日 : 13/07/26

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