切干し大根とウインナーのカレーマヨ炒め
あいわい。さん
作り方
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1
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切干し大根は水で戻し固く絞り水分を切り、人参は千切りにし、ウインナーは5mm幅に切っておく。Aの材料は合わせ混ぜておく。
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2
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フライパンに大さじ1のマヨネーズをおき火をつけウインナーを炒め、そこに粒コーンを加え更に炒める。
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3
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（２）に切干し大根と人参を入れ軽く塩こしょうをふる。
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4
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（３）が少ししんなりとしてきたら、合わせておいたAの材料を加えよく絡め、火を止めて器に盛り完成です。
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5
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キューピーマヨネーズソテー・レシピコンテストで「アイデアレシピ賞」受賞です☆
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コツ・ポイント
下準備をしておいて、すべて強火でチャチャっと！
このレシピの生い立ち
毎日のお弁当のおかず、あと一品でよく作ります。
あいわい。さん
